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올리브 오일 드레싱 4종 (시트러스, 한라봉 고추장, 순두부, 석류 청양고추)

20인분20쉬움200kcal
#간단요리#건강식#만능양념#여름음식#다이어트

엑스트라 버진 올리브 오일을 베이스로 한 건강하고 상큼한 여름용 드레싱 4종 세트입니다. 시트러스의 상큼함, 고추장의 칼칼함, 순두부의 부드러움, 석류의 항산화 성분을 담아 샐러드를 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.

재료

백후추적당량구매
알룰로스3큰술구매
5.5큰술구매
고추장1큰술구매
1큰술구매
진간장1큰술구매
그릭 요거트80g구매
순두부200g구매
로즈마리1작은술 + 1줄기구매
청양고추1개구매
한라봉1개구매
라임주스1큰술 + 1작은술구매
석류 원액70cc구매
레몬2개구매
소금4꼬집구매
마늘5알구매
엑스트라 버진 올리브 오일700cc구매

조리 순서

  1. 1
    01:10 ~ 05:21

    시트러스 드레싱: 다진 로즈마리, 레몬 제스트, 레몬즙, 소금, 백후추, 꿀을 섞은 뒤 올리브 오일 200cc를 넣고 유화될 때까지 잘 섞어줍니다.

    레몬 1개로즈마리 1작은술소금 2꼬집백후추 1/2작은술 4큰술엑스트라 버진 올리브 오일 200cc
  2. 2
    05:22 ~ 08:22

    한라봉 고추장 드레싱: 마늘, 진간장, 깨, 고추장, 한라봉 제스트와 속살, 올리브 오일 200cc를 믹서에 넣고 갈아준 뒤 알룰로스와 라임주스를 섞습니다.

    마늘 3알진간장 1큰술 1큰술고추장 1큰술한라봉 1개엑스트라 버진 올리브 오일 200cc알룰로스 2큰술라임주스 1큰술
  3. 3
    08:23 ~ 10:33

    순두부 드레싱: 순두부, 그릭 요거트, 레몬 제스트, 레몬즙, 소금, 로즈마리 잎, 알룰로스, 올리브 오일 100cc를 넣고 부드럽게 갈아줍니다.

    순두부 200g그릭 요거트 80g레몬 1개소금 1꼬집로즈마리 1줄기알룰로스 1큰술엑스트라 버진 올리브 오일 100cc
  4. 4
    10:34 ~ 12:24

    석류 청양고추 드레싱: 청양고추, 석류 원액, 소금, 꿀, 라임주스, 마늘, 백후추, 올리브 오일 200cc를 믹서기에 넣고 가볍게 갈아 완성합니다.

    청양고추 1개석류 원액 70cc소금 1꼬집 1.5큰술라임주스 1작은술마늘 2알백후추 약간엑스트라 버진 올리브 오일 200cc

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