닭갈비 볶음밥
1인분15분쉬움650kcal
#자취요리#간단요리#한식레시피#닭요리#치즈요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기냉동실에 남은 닭가슴살과 각종 채소를 활용하여 닭갈비 전문점의 맛을 재현한 볶음밥입니다. 카레가루를 넣어 풍미를 더한 것이 특징이며, 치즈와 깻잎으로 맛의 완성도를 높였습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:09
냉동 닭가슴살을 끓는 물에 삶아줍니다.
닭가슴살 1개 - 200:21 ~ 00:26
팬에 식용유를 두르고 잘게 자른 닭가슴살, 양배추, 양파, 대파, 김치를 넣고 볶습니다.
식용유 적당량닭가슴살 1개양배추 적당량양파 적당량대파 적당량김치 적당량 - 300:27 ~ 00:31
고춧가루, 설탕, 진간장, 고추장, 치킨 스톡, 다진 마늘, 카레가루, 후추를 넣어 양념을 합니다.
고춧가루 적당량설탕 적당량진간장 적당량고추장 적당량치킨 스톡 적당량다진 마늘 적당량카레가루 적당량후추 적당량 - 400:32 ~ 00:39
밥을 넣고 양념과 재료가 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
밥 1공기 - 500:40 ~ 00:54
깻잎, 김가루, 참기름, 치즈를 추가하고 치즈가 녹을 때까지 한 번 더 볶아줍니다.
깻잎 적당량김가루 적당량참기름 적당량치즈 적당량 - 600:55 ~ 00:58
완성된 볶음밥에 쌈무를 곁들여 마무리합니다.
쌈무 적당량
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