부대찌개
3인분25분보통850kcal
#찌개#안주#밥도둑#한식레시피#국물요리
친절한 뚝딱이형
YouTube 채널 보기외국산 소세지와 직접 만든 스팸 민찌를 활용해 전문점의 깊은 맛을 재현한 부대찌개입니다. 사골곰탕 육수를 베이스로 하여 국물 맛이 진하며, 다양한 사리를 곁들여 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:33
소세지를 여러 가지 모양으로 잘라 준비합니다. 닭고기가 함유된 외국 소세지를 사용하면 더 맛있습니다.
소세지 적당량 - 200:34 ~ 01:54
비닐봉지에 으깬 스팸, 돼지고기 민찌, 간 양파와 다진마늘, 된장, 고추장 등 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어 숙성합니다.
스팸 1통돼지고기 민찌 적당량양파 1/2개다진마늘 적당량된장 적당량고추장 적당량고춧가루 적당량국간장 적당량미림 적당량후추 적당량소고기 다시다 적당량 - 301:55 ~ 02:30
대파, 느타리 버섯, 팽이 버섯, 신김치, 청양고추, 두부를 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
대파 적당량느타리 버섯 적당량팽이 버섯 적당량신김치 약간청양고추 취향껏두부 1모 - 402:31 ~ 02:45
냄비에 준비한 소세지, 숙성된 고기 양념, 손질한 채소와 두부를 모두 담습니다.
- 502:46 ~ 03:08
사골곰탕 육수와 물을 붓고 베이크드 빈스, 라면사리, 치즈를 올린 뒤 5~10분간 끓여 완성합니다.
사골곰탕 1팩물 적당량베이크드 빈스 취향껏라면사리 1개체다치즈 1장
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