쿠버콘치즈 누룽지통닭
2인분60분보통1200kcal
#안주#추억의맛#닭요리#치즈요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기에어프라이어를 사용하여 장작구이의 풍미를 재현한 누룽지통닭입니다. 고소한 찹쌀 누룽지와 달콤 짭짤한 콘치즈를 듬뿍 곁들여 먹는 이색적인 닭요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:10
닭의 꽁지(똥구멍)와 날개 끝부분을 자른 뒤, 배 속에 통마늘을 넣고 다리를 꼬아 고정합니다.
생닭 1마리통마늘 적당량 - 200:11 ~ 00:15
닭의 앞뒤로 허브솔트와 식용유를 넉넉하게 뿌려 골고루 발라줍니다.
허브솔트 적당량식용유 적당량 - 300:16 ~ 00:26
냄비에 삼계탕 약재를 넣고 데워 닭에 훈제 향을 입힙니다.
삼계탕 약재 1팩 - 400:27 ~ 00:30
180도로 예열된 에어프라이어에 닭을 넣고 25분간 구워줍니다.
- 500:31 ~ 00:34
닭을 뒤집어서 다시 25분간 노릇하게 구워줍니다.
- 600:43 ~ 00:46
달군 철판 위에 찹쌀밥을 넓게 펴서 누룽지를 만들 준비를 하고 그 위에 구워진 통닭을 올립니다.
찹쌀밥 1공기 - 700:47 ~ 00:54
모짜렐라 치즈, 스위트콘, 마요네즈, 설탕을 섞어 콘치즈를 만듭니다. 농도가 너무 꾸덕하면 우유를 추가합니다.
모짜렐라 치즈 적당량스위트콘 적당량마요네즈 적당량설탕 적당량우유 약간 - 800:55 ~ 01:00
통닭 위에 준비한 콘치즈를 듬뿍 부어 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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