냉면용 돼지불고기

Name: 냉면용 돼지불고기 레시피
Total time: 45 min
Yield: 2인분
Ingredients: 냉면 1-2인분; 돼지 앞다리살 적당량; 단짠 양념 (간장, 설탕 등) 적당량; 다진 마늘 듬뿍; 대파 적당량

2인분45분쉬움450kcal

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Hyeya

냉면과 환상의 궁합을 자랑하는 단짠단짠한 돼지불고기 레시피입니다. 토치를 사용하여 불맛을 극대화하는 것이 이 요리의 핵심 비법입니다.

재료

냉면1-2인분구매

돼지 앞다리살적당량구매

단짠 양념 (간장, 설탕 등)적당량구매

다진 마늘듬뿍구매

대파적당량구매

1
00:07 ~ 00:09
돼지 앞다리살을 준비하여 먹기 좋은 크기로 대충 잘라줍니다.
돼지 앞다리살 적당량
2
00:09 ~ 00:13
다진 마늘을 듬뿍 넣고 단짠단짠한 양념, 대파와 함께 조물조물 버무립니다.
다진 마늘 듬뿍단짠 양념 (간장, 설탕 등) 적당량대파 적당량
3
00:13 ~ 00:15
양념된 고기를 냉장고에 30분 이상 넣어 재워둡니다.
4
00:15 ~ 00:18
프라이팬에 고기를 올려 바싹 구워줍니다.
5
00:18 ~ 00:23
석쇠불고기 느낌이 나도록 토치를 사용하여 필수적으로 불향을 내줍니다.
6
00:23 ~ 00:32
완성된 불고기를 냉면과 함께 한 입 먹으며 즐깁니다.
냉면 1-2인분