과일사라다

Name: 과일사라다 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 건망고 적당량; 감자 적당량; 계란 3개; 귤 1개; 당근 적당량; 맛살 적당량; 마요네즈 8스푼; 사과 적당량; 단감 1개; 샐러리 적당량; 소금 0.5스푼; 건포도 적당량

4인분30분쉬움320kcal

#감자요리#간단요리#아이간식#제철요리#추억의맛

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

YouTube 채널 보기

시간이 지나도 물이 생기지 않는 비법을 담은 추억의 과일사라다 레시피입니다. 감자와 당근을 쪄서 먼저 마요네즈에 버무리는 것이 특징이며, 다양한 과일과 채소를 활용해 고소하고 상큼한 맛을 냅니다.

재료

건망고적당량구매

감자적당량구매

계란3개구매

귤1개구매

당근적당량구매

맛살적당량구매

마요네즈8스푼구매

사과적당량구매

단감1개구매

샐러리적당량구매

소금0.5스푼구매

건포도적당량구매

조리 순서

1
01:05 ~ 01:19
냄비에 깨끗이 닦은 계란 3개와 소금 0.5스푼을 넣고 6분 동안 먼저 삶습니다.
계란 3개소금 0.5스푼
2
01:21 ~ 01:53
냄비에 삼발이를 올리고 깍둑썰기한 감자와 당근을 올려 6분간 더 쪄줍니다.
감자 적당량당근 적당량
3
01:55 ~ 02:34
찐 감자와 당근은 식히고, 삶은 계란은 찬물에 담가 껍질을 벗긴 뒤 흰자만 다져 준비합니다.
계란 3개
4
02:04 ~ 03:27
사과(껍질째), 단감(씨 제거), 귤, 맛살, 샐러리를 감자와 비슷한 크기로 깍둑썰기합니다.
사과 적당량단감 1개귤 1개맛살 적당량샐러리 적당량
5
04:08 ~ 04:50
볼에 식힌 감자와 당근, 마요네즈 8스푼을 넣고 먼저 골고루 버무려줍니다.
감자 적당량당근 적당량마요네즈 8스푼
6
04:51 ~ 05:03
준비한 과일, 맛살, 샐러리, 계란 흰자, 건포도, 건망고를 모두 넣고 함께 버무립니다.
사과 적당량건포도 적당량건망고 적당량
7
05:21 ~ 05:45
사라다를 그릇에 담고 남은 계란 노른자 1알을 체에 내려 고명으로 뿌려 마무리합니다.
계란 노른자 1개