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들깨버섯볶음밥

1인분10쉬움420kcal
#채소요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#계란요리

표고버섯과 양파, 고추를 볶아 즉석밥과 함께 고슬고슬하게 만든 들깨버섯볶음밥입니다. 들깨가루와 들기름을 더해 고소한 풍미를 살리고, 계란 노른자를 올려 부드럽게 즐길 수 있습니다.

재료

간장1스푼구매
표고버섯4개구매
즉석밥1개구매
들깨가루적당량구매
양파1/2개구매
후추적당량구매
3스푼구매
들기름적당량구매
계란 노른자1개구매
오일적당량구매
고추1개구매
참치액1스푼구매

조리 순서

  1. 1
    00:08 ~ 00:14

    팬에 오일을 두른 뒤 양파와 고추를 썰어 넣고 볶기 시작한다.

    오일 적당량양파 1/2개고추 1개
  2. 2
    00:14 ~ 00:23

    양파가 반 정도 익으면 표고버섯을 편 썬 것과 다진 것을 넣고, 기름 대신 물을 넣어 잘 익도록 볶는다.

    양파 1/2개표고버섯 4개 3스푼
  3. 3
    00:23 ~ 00:32

    데우지 않은 즉석밥을 넣고 간장, 참치액, 후추를 넣어 고슬고슬하게 볶는다.

    즉석밥 1개간장 1스푼참치액 1스푼후추 적당량
  4. 4
    00:32 ~ 00:37

    들깨가루를 넣고 들기름으로 고소함을 더해 마무리한다.

    들깨가루 적당량들기름 적당량
  5. 5
    00:37 ~ 00:38

    완성한 볶음밥 위에 계란 노른자를 올려 마무리한다.

    계란 노른자 1개

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