쿠버매콤 오이롤 무침
2인분15분쉬움160kcal
#오이요리#밑반찬#간단요리#여름음식#고기요리
Yumyum sister Simple recipe
YouTube 채널 보기얇게 슬라이스한 오이를 돌돌 말아 매콤달콤한 양념장에 재워 먹는 별미 밑반찬입니다. 아삭한 식감과 개운한 맛으로 고기 요리와 함께 곁들여 먹기 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:19
오이를 소금으로 문질러 씻은 뒤 꼭지를 자르고 필러를 이용해 얇게 슬라이스합니다.
오이 2개 - 200:20 ~ 00:41
슬라이스한 오이를 한 장씩 끝부터 돌돌 말아 반찬통에 차곡차곡 담아줍니다.
오이 2개 - 300:42 ~ 01:08
간장, 식초, 참기름, 올리고당, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 통깨를 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
간장 2T식초 2T참기름 1T올리고당 1T고추장 1/2T고춧가루 1/2T다진마늘 1쪽통깨 적당량 - 401:09 ~ 01:31
말아놓은 오이 위에 양념장을 끼얹고, 냉장고에서 2시간 이상 숙성시켜 완성합니다.
오이 2개
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.