초간단 야채비빔밥
1인분15분쉬움520kcal
#한끼식사#채소요리#자취요리#간단요리#한식레시피#애호박요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기번거로운 나물 무침 과정 없이 냉장고 속 채소들을 채 썰어 볶아 만드는 초간단 비빔밥입니다. 칼질의 재미와 건강한 채소의 맛을 동시에 느낄 수 있는 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:52
애호박, 당근, 파프리카, 양파, 표고버섯, 상추, 유부 등 준비된 재료를 먹기 좋은 크기로 채 썹니다.
애호박 적당량당근 적당량파프리카 적당량양파 적당량표고버섯 적당량상추 적당량유부 적당량 - 200:56 ~ 01:34
팬에 식용유를 두르고 손질한 야채(유부 제외)를 넣은 뒤 소금을 한 꼬집씩 뿌려가며 볶아줍니다.
애호박 적당량당근 적당량파프리카 적당량양파 적당량표고버섯 적당량식용유 적당량소금 약간 - 301:40 ~ 01:43
계란 후라이를 원하는 익힘 정도로 부쳐냅니다.
계란 1개식용유 적당량 - 401:44 ~ 01:52
그릇에 밥을 담고 그 위에 볶아둔 야채 고명과 채 썬 유부, 상추를 올립니다.
밥 1공기상추 적당량유부 적당량 - 501:53 ~ 02:06
고추장 반 스푼, 갈은 깨 반 스푼, 참기름 한 스푼을 넣고 계란 후라이를 올립니다.
고추장 0.5스푼갈은깨 0.5스푼참기름 1스푼 - 602:07 ~ 02:15
재료들이 잘 어우러지도록 골고루 비벼 완성합니다.
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