쿠버압력밥솥 보쌈과 무김치
2인분150분쉬움850kcal
#안주#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기압력밥솥을 활용하여 물 한 방울 없이 잡내 없는 수육을 만드는 법과 아삭하고 꼬들한 무김치 레시피입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 보쌈 조리법입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:13
양파를 껍질째 잘라 압력밥솥 바닥에 깔고, 통마늘, 청양고추, 된장을 넣어줍니다.
양파 1개통마늘 10개청양고추 2개된장 2숟가락 - 200:14 ~ 00:16
삼겹살을 넣고 잡곡밥 취사 모드로 한 번 돌려줍니다.
삼겹살 1근 - 300:17 ~ 00:24
고기를 뒤집어서 잡곡밥 취사 모드로 한 번 더 돌려 수육을 완성합니다.
- 400:26 ~ 00:36
무를 손가락 굵기로 썰어 소금과 물엿을 넣고 잘 섞어 2시간 동안 재웁니다.
무 적당량굵은 소금 1숟가락물엿 2컵 - 500:40 ~ 00:58
무의 물기를 꽉 짠 후 고춧가루, 매실청, 미림, 멸치액젓, 설탕, 다진 마늘, 고추장, 미원, 다진 생강, 다진 대파, 깨를 넣고 버무려 무김치를 완성합니다.
고춧가루 5숟가락매실청 2숟가락미림 2숟가락멸치액젓 2숟가락설탕 2숟가락다진 마늘 2숟가락고추장 1숟가락미원 0.5숟가락다진 생강 0.5숟가락대파 1대깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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