쿠버짜장밥
1인분25분보통750kcal
#한끼식사#밥도둑#간단요리#추억의맛#중식레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기아이들이 좋아하는 추억의 학교 급식 메뉴인 짜장밥과 단무지 무침, 계란국 세트입니다. 춘장을 직접 볶아 깊은 맛을 내는 것이 포인트입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:13
식용유를 두른 팬에 춘장, 돼지고기, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
식용유 적당량춘장 적당량돼지고기 적당량생강 적당량 - 200:14 ~ 00:21
고기가 익으면 양파, 양배추, 감자를 넣고 진간장, 설탕, 굴소스, 미원을 더해 한 번 더 볶아줍니다.
양파 적당량양배추 적당량감자 적당량진간장 적당량설탕 적당량굴소스 적당량미원 적당량 - 300:22 ~ 00:25
야채의 숨이 죽으면 전분물을 넣고 걸쭉해질 때까지 한 번 더 끓여 짜장 소스를 완성합니다.
전분물 적당량 - 400:32 ~ 00:39
단무지에 고춧가루, 참기름, 대파, 설탕, 다진마늘, 참깨를 넣고 잘 버무려 단무지 무침을 만듭니다.
단무지 적당량고춧가루 적당량참기름 적당량대파 적당량설탕 적당량다진마늘 적당량참깨 적당량 - 500:40 ~ 00:48
멸치 육수에 계란물, 대파, 국간장, 멸치 액젓을 넣고 끓여 계란국을 완성합니다.
멸치 육수 적당량계란물 적당량대파 적당량국간장 적당량멸치 액젓 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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