쿠버순두부 계란밥
1인분10분쉬움520kcal
#한끼식사#간단요리#계란요리#고단백#두부요리
입맛이 없을 때 단백질이 풍부한 순두부와 계란을 활용해 만드는 부드럽고 담백한 덮밥 요리입니다. 굴소스와 간장으로 감칠맛을 더해 한 끼 식사로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:06
쪽파를 잘게 썰고 달걀을 풀어 준비합니다.
쪽파 적당량달걀 2개 - 200:07 ~ 00:08
팬에 오일을 두르고 썰어둔 쪽파와 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
식용유 적당량쪽파 적당량다진 마늘 적당량 - 300:09 ~ 00:13
팬에 순두부와 달걀물을 붓고, 순두부를 으깨가며 스크램블 해줍니다.
순두부 1봉달걀물 적당량 - 400:14 ~ 00:16
간장과 굴 소스를 넣어 간을 맞춰 몽글몽글하게 익힙니다.
간장 적당량굴 소스 적당량 - 500:17 ~ 00:22
밥 위에 완성된 순두부 스크램블을 얹고 참기름, 남은 쪽파, 깨를 올려 완성합니다.
밥 1공기참기름 적당량쪽파 적당량깨 적당량
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