쿠버무채솥밥
2인분80분쉬움350kcal
#한끼식사#건강식#무요리#제철요리#솥밥
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기제철 무의 달큰한 맛과 생강의 은은한 향이 어우러진 건강한 솥밥입니다. 전기밥솥으로도 간편하게 만들 수 있으며, 들기름으로 고소함을 더해 별도의 양념장 없이도 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:53 ~ 01:22
무를 너무 굵지 않게 채 썰어 준비합니다.
무 적당량 - 201:23 ~ 01:41
쌀 2컵을 씻어 물에 30분간 담갔다가 채반에 밭쳐 30분간 물기를 뺍니다.
쌀 2컵 - 302:24 ~ 02:36
솥(또는 내솥)에 들기름을 붓고 준비한 쌀을 넣습니다.
들기름 적당량쌀 2컵 - 402:37 ~ 02:55
채 썬 무를 넣고 쌀과 무가 골고루 섞이도록 뒤적여 줍니다.
무 적당량 - 502:56 ~ 03:22
물 2컵을 붓고 생강 1쪽과 국간장을 넣어줍니다.
물 2컵생강 1쪽국간장 적당량 - 603:23 ~ 03:54
전기밥솥은 취사 버튼을 누르고, 냄비나 솥은 불을 켜서 밥을 짓습니다.
- 704:00 ~ 05:17
솥밥의 경우 보글보글 끓으면 뚜껑을 덮고 약불에서 10분, 불을 끄고 1분간 더 뜸을 들입니다.
- 805:20 ~ 06:28
밥이 완성되면 생강을 건져내고 밥을 골고루 섞어 그릇에 담아냅니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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