쿠버동그랑땡
4인분40분보통350kcal
#한식레시피#명절음식#반찬#두부요리#고기요리
Mom's Taste
YouTube 채널 보기명절이나 잔치 날 빠지지 않는 인기 메뉴인 동그랑땡 레시피입니다. 돼지고기와 두부의 비율을 맞춰 보들보들하고 담백한 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 01:24
두부의 물기를 키친타월로 가볍게 닦아낸 뒤, 칼등으로 밀어가며 곱게 으깨어 준비합니다.
두부 300g - 201:25 ~ 01:34
양파, 당근, 쪽파를 잘게 다져서 준비합니다.
양파 반 개당근 적당량쪽파 적당량 - 301:35 ~ 02:12
다짐육과 으깬 두부에 생강술, 설탕, 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추, 소금을 넣어 밑간을 합니다.
돼지고기 다짐육 600g생강술 2큰술설탕 2큰술간장 2큰술다진 마늘 2큰술참기름 2큰술후추 약간소금 2/3 티스푼 - 402:13 ~ 03:33
준비한 채소 다진 것과 고기 반죽을 끈기가 생길 때까지 충분히 치대어 섞어줍니다.
- 503:34 ~ 03:46
반죽을 한입 크기로 동그랗게 빚어 팬에서 노릇하게 구워 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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