쿠버숙주나물무침
2인분5분쉬움75kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기숙주를 데치거나 볶아 간단하게 무쳐내는 한국식 밑반찬입니다. 청양고추와 대파, 까나리액젓, 참기름으로 감칠맛을 더해 깔끔하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:20 ~ 00:57
숙주나물은 뭉친 부분을 풀어준 뒤 깨끗하게 씻어 준비합니다.
숙주나물 적당량 - 200:57 ~ 01:34
청양고추와 대파를 썰어 준비합니다. 청양고추는 씨까지 활용하고, 대파는 흰 부분과 파란 부분을 함께 준비합니다.
청양고추 1개대파 1대 - 301:34 ~ 02:26
팬에 물 1머그잔을 넣고 숙주와 썰어둔 청양고추, 까나리액젓, 소금을 넣어 약불에서 익힙니다.
물 1머그잔숙주나물 적당량청양고추 1개까나리액젓 1/2숟갈 미만소금 약간 - 402:26 ~ 02:43
재료가 익으면 계란을 넣고, 이어서 대파도 넣은 뒤 불을 끕니다.
계란 1개대파 1대 - 502:43 ~ 03:17
참기름을 넣고 전체를 무쳐 마무리합니다. 바로 무치면 더 맛있고, 기호에 따라 양념을 조절합니다.
참기름 적당량 - 603:17 ~ 03:36
완성된 숙주나물무침을 그릇에 담고, 필요하면 위에 청양고추를 조금 더 올려 마무리합니다.
숙주나물무침 1접시
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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