쿠버미역묵
2인분20분보통130kcal
#전자레인지#채소요리#건강식#다이어트#해산물
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기미역을 갈아 전분과 섞어 만든 쫀득한 식감의 건강식 요리입니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트와 변비 예방에 효과적이며, 전자레인지로 간편하게 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:57
불린 미역을 블렌더에 넣고 곱게 갈아 준비합니다.
불린 미역 적당량 - 200:57 ~ 01:27
갈아둔 미역에 전분물 150ml를 붓고 골고루 섞어줍니다.
전분물 150ml - 301:27 ~ 01:52
반죽을 용기에 담아 납작하게 펴준 뒤 전자레인지에서 3분간 익힙니다.
- 401:52 ~ 02:08
익은 반죽에 참기름 1큰술과 소금을 넣어 밑간을 하고 잘 뭉쳐지도록 섞습니다.
참기름 1큰술소금 적당량 - 502:08 ~ 02:36
다시 랩을 씌워 전자레인지에서 2분간 더 돌려줍니다.
- 602:36 ~ 03:07
틀에 식용유를 살짝 바르고 반죽을 넣어 형태를 잡은 뒤 차가운 곳에서 식힙니다.
식용유 적당량 - 703:16 ~ 03:40
간장, 다진 파, 참깨, 참기름, 고춧가루를 섞어 매콤한 양념장을 만듭니다.
간장 2큰술다진 파 1큰술참깨 적당량참기름 1큰술고춧가루 적당량 - 803:53 ~ 04:04
완전히 식어 탄력이 생긴 미역묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장과 곁들여 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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