팽이버섯 계란전
1인분10분쉬움300kcal
#저칼로리#자취요리#간단요리#계란요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기팽이버섯과 계란을 활용한 초간단 저칼로리 다이어트 요리입니다. 쫄깃한 식감과 부드러운 계란의 맛이 어우러져 한 끼 식사로 든든하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:43
팽이버섯의 밑동을 자르고 세척하여 손질합니다. 도마나 싱크대에서 깨끗하게 손질하는 것이 중요합니다.
팽이버섯 1봉지 - 200:44 ~ 00:47
고명으로 올라갈 대파를 잘게 다져줍니다.
대파 조금 - 300:48 ~ 00:53
계란 3개를 그릇에 담고 뭉치지 않게 잘 풀어 준비합니다.
계란 3개 - 400:54 ~ 01:08
팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 둥근 모양으로 가지런히 펼쳐 올립니다.
식용유 적당량팽이버섯 1봉지 - 501:09 ~ 01:17
약불에서 팽이버섯 위에 준비한 계란물을 골고루 부어줍니다.
계란 3개 - 601:18 ~ 01:27
소금과 후추로 밑간을 하고, 다져놓은 대파를 위에 골고루 뿌려줍니다.
소금 약간후추 약간대파 조금 - 701:28 ~ 01:51
밑면이 충분히 익으면 뒤집개를 이용해 뒤집어 반대편도 노릇하게 구워 완성합니다.
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