쿠버고추장찌개
2인분15분쉬움350kcal
#찌개#밥도둑#간단요리#한식레시피#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기학교 식당이나 유명 맛집의 맛을 재현한 매콤하고 진한 고추장찌개입니다. 돼지고기와 채소를 볶아 깊은 맛을 낸 후 감자와 두부를 넣어 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 밥도둑 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:10
냄비에 식용유 한 숟가락을 두르고 돼지고기 100g과 고추장 한 숟가락을 타지 않게 약불에서 볶아줍니다.
식용유 1숟가락돼지고기 100g고추장 1숟가락 - 200:10 ~ 00:15
고춧가루 한 숟가락을 넣고 살짝 더 볶아 향을 냅니다.
고춧가루 1숟가락 - 300:15 ~ 00:18
종이컵으로 물 두 컵을 붓고 양념을 잘 풀어줍니다.
물 2컵 - 400:18 ~ 00:34
찌개가 끓으면 한입 크기로 썬 감자, 대파의 흰 부분, 양파, 애호박을 순서대로 넣어줍니다.
감자 1개대파 흰 부분양파 1/4개애호박 적당량 - 500:34 ~ 00:42
다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣어 간을 맞추고 끓입니다. 멸치액젓 대신 소금을 사용해도 좋습니다.
다진 마늘 1숟가락국간장 2숟가락멸치액젓 1숟가락 - 600:42 ~ 00:54
두부, 다시다, 팽이버섯, 대파의 초록색 부분을 차례로 올려 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
두부 반 모다시다 0.5숟가락팽이버섯 적당량대파 초록색 부분
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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