쿠버애호박 된장국
2인분20분쉬움120kcal
#채소요리#겨울음식#한식레시피#국물요리#애호박요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기애호박을 송송 썰어 된장과 함께 끓여낸 시원한 한식 국물요리입니다. 재료가 단순하고 조리 과정이 짧아 부담 없이 만들 수 있으며, 구수한 된장과 애호박의 단맛이 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:23
애호박을 준비해 먹기 좋게 송송 썰거나 잘게 다져 둡니다. 아이들도 먹기 좋게 통째로 넣지 않고 잘게 손질합니다.
애호박 1개 - 200:23 ~ 02:07
냄비에 물 또는 육수를 붓고 끓입니다.
육수 또는 물 1.5~2L - 302:07 ~ 02:29
국물이 끓기 시작하면 된장을 풀어 넣고 잘 저어줍니다.
된장 2큰술 - 402:29 ~ 02:32
다진마늘을 넣어 국물의 풍미를 더합니다.
다진마늘 1큰술 - 502:32 ~ 02:41
손질한 애호박을 넣고 끓입니다.
애호박 1개 - 602:41 ~ 03:05
취향에 따라 고춧가루를 넣어 칼칼함을 더합니다.
고춧가루 1작은술 - 703:05 ~ 03:18
양파를 넣고 함께 끓입니다.
양파 1/2개 - 803:18 ~ 04:20
마지막으로 대파를 넣고 간을 본 뒤 필요하면 소금으로 맞춥니다. 한 번만 더 끓여 완성합니다.
대파 적당량소금 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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