오이탕탕이

Name: 오이탕탕이 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식초 1스푼; 깨소금 적당량; 굵은 소금 적당량; 소금 0.5스푼; 다진 마늘 0.5스푼; 설탕 1스푼; 오이 2개

2인분10분쉬움50kcal

#오이요리#간단요리#반찬#여름음식#다이어트

리틀식탁 Little Table

오이를 두드려 식감을 살리고 스트레스를 해소하는 상큼한 오이 무침 요리입니다. 간단한 양념으로 입맛을 돋우며 냉장 보관 후 차갑게 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.

재료

식초1스푼구매

깨소금적당량구매

굵은 소금적당량구매

소금0.5스푼구매

다진 마늘0.5스푼구매

설탕1스푼구매

오이2개구매

1
00:00 ~ 00:08
오이를 굵은 소금으로 문질러 깨끗하게 헹군 후 겉껍질을 살짝만 벗겨줍니다.
오이 2개굵은 소금 적당량
2
00:08 ~ 00:11
비닐봉지에 오이를 담고 방망이 등으로 두드려 으깹니다.
오이 2개
3
00:11 ~ 00:17
오이의 꼭지 부분을 자르고 네 토막 내준 뒤, 기호에 따라 씨를 제거하고 손으로 대충 잘라줍니다.
4
00:17 ~ 00:24
다진 마늘, 설탕, 소금, 식초, 깨소금을 넣습니다.
다진 마늘 0.5스푼설탕 1스푼소금 0.5스푼식초 1스푼깨소금 적당량
5
00:24 ~ 00:27
양념이 잘 배도록 조물조물 섞어준 후 냉장 보관하여 차갑게 완성합니다.