닭다리살 수육

Name: 닭다리살 수육 레시피
Total time: 40 min
Yield: 1인분
Ingredients: 치킨 스톡 적당량; 마늘 적당량; 청양 고추 적당량; 고춧가루 적당량; 삼계탕 팩 1개; 소금 약간; 물 적당량; 식용유 약간; 팽이 버섯 적당량; 후추 약간; 대파 적당량; 다진 마늘 적당량; 겨자 적당량; 국간장 적당량; 닭다리살 적당량; 새송이 버섯 적당량; 부추 적당량; 식초 적당량

1인분40분보통520kcal

#보양식#안주#닭요리#이색요리#고기요리

1분요리 뚝딱이형

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닭다리살을 노릇하게 구운 뒤 삼계탕 팩과 함께 삶아 풍미를 더한 이색적인 닭수육입니다. 닭한마리처럼 채소와 특제 겨자 소스를 곁들여 든든하게 즐기는 보양식입니다.

재료

치킨 스톡적당량구매

마늘적당량구매

청양 고추적당량구매

고춧가루적당량구매

삼계탕 팩1개구매

소금약간구매

물적당량구매

식용유약간구매

팽이 버섯적당량구매

후추약간구매

대파적당량구매

다진 마늘적당량구매

겨자적당량구매

국간장적당량구매

닭다리살적당량구매

새송이 버섯적당량구매

부추적당량구매

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조리 순서

1
00:09 ~ 00:11
팬에 식용유를 살짝 두르고 닭다리살의 겉면이 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.
식용유 약간닭다리살 적당량
2
00:21 ~ 00:26
구워진 닭에 물, 삼계탕 팩, 마늘을 넣고 물이 처음 양의 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
물 적당량삼계탕 팩 1개마늘 적당량
3
00:26 ~ 00:33
닭 육수, 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 식초, 겨자, 후추를 섞어 소스를 만듭니다.
닭 육수 적당량고춧가루 적당량국간장 적당량다진 마늘 적당량식초 적당량겨자 적당량후추 약간
4
00:33 ~ 00:40
물이 반으로 줄면 삼계탕 팩과 마늘을 건져내고 치킨 스톡과 소금으로 간을 맞춥니다.
치킨 스톡 적당량소금 약간
5
00:52 ~ 00:56
청양 고추, 대파, 부추, 새송이 버섯, 팽이 버섯과 구워둔 닭다리살을 모두 넣고 끓여 마무리합니다.
청양 고추 적당량대파 적당량부추 적당량새송이 버섯 적당량팽이 버섯 적당량닭다리살 적당량