쿠버순살 갈비탕
1인분25분쉬움480kcal
#보양식#간단요리#겨울음식#한식레시피#소고기요리
차돌박이나 우삼겹을 활용해 짧은 시간 안에 갈비탕의 깊은 맛을 내는 보양 국물 요리입니다. 추운 날씨에 영양제 대신 즐기기 좋은 든든하고 따뜻한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 00:18
당면은 물에 미리 불려 놓고, 대파는 길게 잘라서 준비합니다.
당면 적당량대파 적당량 - 200:11 ~ 00:13
냄비에 소고기와 통마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
소고기 (차돌박이, 우삼겹 또는 샤브용) 적당량통마늘 적당량 - 300:13 ~ 00:19
물을 붓고 강불에서 약 15분 정도 팔팔 끓여줍니다.
물 적당량 - 400:20 ~ 00:23
준비한 버섯, 불린 당면, 대파를 넣고 소금으로 간을 맞춰 마무리합니다.
버섯 적당량당면 적당량대파 적당량소금 적당량
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