당근라페

Name: 당근라페 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 화이트 발사믹 적당량; 당근 적당량; 알룰로스 적당량; 홀그레인 머스타드 적당량; 소금 조금; 레몬즙 적당량; 올리브 오일 적당량

2인분30분쉬움120kcal

#채소요리#저칼로리#간단요리#건강식#다이어트

뚜비두밥 맛있는밥

영양 성분인 베타카로틴의 흡수율을 높이기 위해 살짝 익히는 과정을 거친 건강한 당근라페입니다. 상큼하고 아삭한 식감으로 다양한 요리에 곁들이기 좋습니다.

재료

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홀그레인 머스타드적당량구매

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1
00:05 ~ 00:10
당근을 깨끗하게 세척한 후 얇게 채 썰어 준비합니다.
당근 적당량
2
00:10 ~ 00:16
채 썬 당근을 찜기에 넣고 딱 1분간만 익혀줍니다.
당근 채 썬 것
3
00:16 ~ 00:20
익힌 당근에 소금을 조금 넣어 20분간 절인 후, 생긴 물기는 버립니다.
당근 익힌 것소금 조금
4
00:20 ~ 00:27
절인 당근에 홀그레인 머스타드, 화이트 발사믹, 레몬즙, 알룰로스, 올리브 오일을 넣어 잘 버무려 완성합니다.
홀그레인 머스타드 적당량화이트 발사믹 적당량레몬즙 적당량알룰로스 적당량올리브 오일 적당량