다이어트 버섯 오트 리조또

Name: 다이어트 버섯 오트 리조또 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 새송이버섯 적당량; 오트 밀크 (또는 아몬드유) 적당량; 알룰로스 적당량; 액젓 적당량; 무염 버터 적당량; 발사믹 식초 적당량; 후추 적당량; 파마산 치즈가루 1스푼; 버섯 적당량; 양파 적당량; 올리브유 적당량

1인분15분쉬움320kcal

#저칼로리#간단요리#건강식#치즈요리#다이어트

1분다이어터 1mindiet

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진사현 배우의 감량 비결로 알려진 레시피로, 우유 대신 오트밀이나 아몬드유를 사용하여 칼로리를 낮춘 건강한 리조또입니다. 버섯의 풍미와 발사믹 소스의 조화로 맛있게 즐길 수 있는 다이어트 식단입니다.

재료

새송이버섯적당량구매

오트 밀크 (또는 아몬드유)적당량구매

알룰로스적당량구매

액젓적당량구매

무염 버터적당량구매

발사믹 식초적당량구매

후추적당량구매

파마산 치즈가루1스푼구매

버섯적당량구매

양파적당량구매

올리브유적당량구매

조리 순서

1
00:07 ~ 00:10
팬에 기름을 두르지 않고 다진 버섯을 넣어 반쯤 투명해질 때까지 볶습니다.
버섯 적당량
2
00:10 ~ 00:12
다진 양파와 올리브유를 넣고 함께 볶아줍니다.
양파 적당량올리브유 적당량
3
00:12 ~ 00:16
오트 밀크(또는 아몬드유), 액젓, 후추, 파마산 치즈가루 1스푼을 넣고 눌어붙지 않게 잘 저어가며 조립니다.
오트 밀크 (또는 아몬드유) 적당량액젓 적당량후추 적당량파마산 치즈가루 1스푼
4
00:17 ~ 00:24
우유가 자작해지면 그릇에 덜어두고, 별도의 팬에 결대로 찢은 새송이버섯, 무염 버터, 알룰로스, 발사믹 식초를 넣어 볶아 토핑을 만듭니다.
새송이버섯 적당량무염 버터 적당량알룰로스 적당량발사믹 식초 적당량
5
00:24 ~ 00:26
리조또 위에 볶은 새송이버섯 토핑을 올리고 치즈 가루를 뿌려 마무리합니다.
치즈가루 적당량