쿠버잔치국수
1인분10분쉬움450kcal
#면요리#한끼식사#자취요리#간단요리#한식레시피
Runaway Son
YouTube 채널 보기멸치 육수를 따로 내는 번거로움 없이 코인 육수를 활용해 단시간에 깊은 맛을 내는 잔치국수입니다. 매콤한 양념장과 신선한 채소 고명이 어우러져 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:31
끓는 물에 소면을 넣고 약 3분 30초에서 4분간 삶아줍니다.
소면 1인분 - 200:32 ~ 00:38
삶아진 국수는 차가운 물에 헹궈 물기를 빼고 탱글탱글하게 준비합니다.
- 300:39 ~ 01:00
청양고추와 대파를 썰고 진간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
청양고추 1개대파 흰 부분 약간진간장 4스푼설탕 0.5스푼고춧가루 1스푼다진마늘 1스푼 - 401:01 ~ 01:15
고명으로 사용할 당근, 애호박, 부추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
당근 약간애호박 약간부추 약간 - 501:16 ~ 01:33
물 600ml에 진간장 1스푼과 코인 육수 2알을 넣어 육수를 끓입니다.
물 600ml진간장 1스푼코인 육수 2알 - 601:34 ~ 01:45
육수가 끓으면 애호박과 당근을 넣고, 불을 끈 뒤 부추를 넣어 익힙니다.
애호박 약간당근 약간부추 약간 - 701:46 ~ 02:05
그릇에 면을 담고 양념장과 육수를 부어 마무리합니다.
삶은 소면 1인분양념장 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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