명절 과일 샐러드
2인분10분쉬움180kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#명절음식#제철요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기명절에 남은 사과와 배를 활용하여 상큼하게 즐길 수 있는 과일 샐러드입니다. 간장과 레몬즙을 베이스로 한 초간단 드레싱이 전이나 고기 요리의 느끼함을 잡아줍니다.
재료
조리 순서
- 100:20 ~ 01:01
사과를 베이킹파우더로 깨끗이 닦은 후, 껍질째 얇게 채 썹니다.
사과 1개베이킹파우더 적당량 - 201:02 ~ 01:25
배는 껍질을 깎아내고 사과와 비슷한 크기로 채 썰어 준비합니다.
배 1/2개 - 301:27 ~ 01:48
영양부추를 3cm 간격으로 썰어 손질한 과일과 가볍게 섞어줍니다.
영양부추 약간 - 401:49 ~ 02:28
설탕, 레몬즙, 진간장, 참기름, 갈은 깨를 섞어 드레싱 소스를 만듭니다.
백설탕 1큰술레몬즙 2큰술진간장 1큰술참기름 0.5큰술갈은 깨 1큰술 - 502:29 ~ 03:34
만들어진 소스를 간을 봐가며 적당량 부어 살살 버무려 완성합니다.
드레싱 소스 적당량
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