스팸 떡갈비 버거
5인분30분보통650kcal
#한식레시피#소고기요리#단짠단짠#가성비#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기스팸을 활용해 고기끼리의 접착력을 높이고 감칠맛을 더한 가성비 떡갈비 레시피입니다. 완성된 떡갈비를 활용해 육즙 가득한 수제 햄버거까지 간편하게 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:12
볼에 다진 소고기, 다진 돼지고기, 그리고 으깬 스팸을 넣어줍니다.
다진 소고기 500g다진 돼지고기 250g스팸 200g - 200:13 ~ 00:21
다진 대파와 흑설탕, 맛술, 굴소스, 다진 마늘, 후추, 소금을 넣고 양념을 합니다.
대파 1대흑설탕 3숟가락맛술 3숟가락굴소스 3숟가락다진 마늘 1숟가락후추 1숟가락소금 1숟가락 - 300:22 ~ 00:32
양념과 고기를 잘 섞은 뒤, 한 덩이당 100g씩 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
- 400:33 ~ 00:44
팬에 식용유를 두르고 떡갈비를 누르면서 약불에서 노릇하게 구워줍니다.
식용유 적당량 - 500:45 ~ 00:57
스리라차 소스와 마요네즈를 섞어 빵에 바르고 상추, 떡갈비, 치즈, 계란 후라이를 올려 버거를 완성합니다.
스리라차 소스 2숟가락마요네즈 1숟가락햄버거 빵 5개상추 적당량치즈 5장계란 5개
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