쿠버오이무침
2인분5분쉬움50kcal
#오이요리#밑반찬#간단요리#건강식#반찬
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기자극적이지 않고 담백한 맛을 살린 건강한 오이무침입니다. 설탕과 식초를 넣지 않고 오이를 방망이로 두드려 식감을 살리고 양념이 잘 배게 만든 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:51 ~ 01:01
오이의 양 끝부분을 칼로 살짝 잘라 손질합니다.
백오이 2개 - 201:03 ~ 01:38
지퍼백에 오이를 넣고 방망이로 두드려 오이가 적당히 부서지도록 합니다.
백오이 2개 - 301:40 ~ 02:10
너무 큰 조각은 먹기 좋게 손으로 떼어내어 크기를 조절합니다.
- 402:14 ~ 02:26
지퍼백 안에 분량의 천일염과 간 마늘을 넣습니다.
천일염 1큰술간 마늘 0.5큰술 - 502:28 ~ 02:50
양념이 잘 섞이도록 지퍼백을 흔들어 버무린 뒤, 드시기 전 통깨를 뿌려 완성합니다.
통깨 1큰술
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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