쿠버통삼겹살 칼집 바베큐
1인분40분쉬움750kcal
#캠핑요리#안주#돼지고기요리#고기요리#겉바속촉
쿡톡 (빛 & 소금)
YouTube 채널 보기통삼겹살에 깊은 칼집을 내어 단면까지 골고루 익히는 독특한 방식의 바베큐입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 삼겹살에 마늘을 곁들여 먹는 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:16
고기의 단면이 잘 익을 수 있도록 통삼겹살에 깊게 칼집을 냅니다.
통삼겹살 적당량 - 200:17 ~ 00:22
고기 단면 사이사이에 열기가 잘 전달되도록 칼집 낸 부분을 벌려줍니다.
통삼겹살 적당량 - 300:23 ~ 00:41
바베큐 기구에서 약 40분 정도 고기를 충분히 익힙니다.
통삼겹살 적당량 - 400:42 ~ 00:55
잘 익은 고기를 가위로 먹기 좋게 자른 뒤, 마늘을 얹어 함께 먹습니다.
통삼겹살 적당량마늘 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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