배추만두

Name: 배추만두 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 진간장 3스푼; 달걀 1~2개; 배추 겉잎 적당량; 식초 약간; 식용유 적당량; 냉동만두 (김치만두 권장) 적당량

2인분20분쉬움280kcal

#전자레인지#간단요리#가성비#이색요리#배추요리#만두

묘식당 Rabbit's

시든 배추와 냉동 만두를 활용해 만드는 이색적인 배추말이 요리입니다. 전자레인지를 사용하여 간편하게 조리하며, 마치 메밀전병처럼 담백하고 든든한 맛을 느낄 수 있습니다.

재료

진간장3스푼구매

달걀1~2개구매

배추 겉잎적당량구매

식초약간구매

식용유적당량구매

냉동만두 (김치만두 권장)적당량구매

1
00:20 ~ 00:52
배추 겉잎을 깨끗이 씻어 물기가 있는 상태로 접시에 담아 전자레인지에서 4분간 돌려 숨을 죽입니다.
배추 겉잎 적당량
2
00:53 ~ 01:19
냉동만두를 전자레인지에서 4분간 돌려 익힙니다.
냉동만두 적당량
3
01:20 ~ 02:09
배추의 머리 부분(심지)을 칼등으로 두드려 부드럽게 만든 뒤, 익힌 만두를 배추 잎에 넣고 돌돌 맙니다.
배추 겉잎 손질된 것냉동만두 익힌 것
4
02:10 ~ 02:25
달걀을 그릇에 담아 곱게 풀어 달걀물을 만듭니다.
달걀 1~2개
5
02:26 ~ 03:19
배추말이를 달걀물에 푹 담근 후, 식용유를 두른 프라이팬에서 노릇노릇하게 굽습니다.
배추말이 준비된 것달걀물 적당량식용유 적당량
6
03:20 ~ 03:48
진간장 3스푼과 식초를 섞어 곁들일 초간장을 만듭니다.
진간장 3스푼식초 약간