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비빔국수

2인분30쉬움525kcal
#면요리#자취요리#간단요리#한식레시피#비빔국수#밥솥요리

집에 있는 기본적인 양념 재료로 6분 만에 준비할 수 있는 초간단 비빔국수 레시피입니다. 밥솥을 활용해 번거로움 없이 삶은 계란을 만들어 곁들이는 것이 특징입니다.

재료

0.5컵구매
상추 또는 깻잎적당량구매
계란적당량구매
고춧가루2스푼구매
통깨1꼬집구매
다진마늘0.5스푼구매
식초3스푼구매
양파1/3개구매
진간장2스푼구매
올리고당 또는 물엿4스푼구매
소면2인분구매
참기름2스푼구매
고추장1큰술구매

조리 순서

  1. 1
    00:05 ~ 00:26

    끓는 물에 소면 2인분을 넣고 약 3~4분간 삶아줍니다. (나트륨 함량이 높으므로 소금은 생략 가능)

    소면 2인분
  2. 2
    00:27 ~ 00:33

    삶은 면을 차가운 물에 충분히 헹구어 물기를 빼줍니다.

  3. 3
    00:34 ~ 00:47

    양파 1/3개를 채 썰고 상추나 깻잎 등 쌈채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

    양파 1/3개상추 또는 깻잎 적당량
  4. 4
    00:48 ~ 01:10

    분량의 고추장, 고춧가루, 진간장, 올리고당, 식초, 참기름, 통깨, 다진마늘을 넣고 양념장을 만듭니다.

    고추장 1큰술고춧가루 2스푼진간장 2스푼올리고당 또는 물엿 4스푼식초 3스푼참기름 2스푼통깨 1꼬집다진마늘 0.5스푼
  5. 5
    01:11 ~ 01:25

    밥솥에 키친타올을 깔고 물 반 컵과 계란을 넣은 뒤 만능찜 모드로 20분간 조리하여 삶은 계란을 만듭니다.

    계란 적당량 0.5컵
  6. 6
    01:26 ~ 01:52

    국수에 채 썬 양파와 양념장을 부어 잘 버무린 뒤, 접시에 담고 준비한 쌈채소와 삶은 계란을 고명으로 올려 완성합니다.

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