쿠버알고니 칼국수
1인분10분쉬움750kcal
#자취요리#간단요리#칼국수#해장#해산물
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기멸치 칼국수 라면을 베이스로 하여 알과 곤이를 듬뿍 넣어 깊고 시원한 맛을 낸 고퀄리티 칼국수입니다. 시판 라면을 활용해 누구나 쉽게 전문점 수준의 해물 칼국수 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:17
냄비에 물을 붓고 멸치 칼국수 라면의 분말 스프를 모두 넣습니다.
물 적당량멸치 칼국수 라면 스프 1개 - 200:18 ~ 00:22
고춧가루, 국간장, 고추장, 소고기 다시다, 다진마늘, 후추를 넣어 국물 양념을 합니다.
고춧가루 적당량국간장 적당량고추장 적당량소고기 다시다 적당량다진마늘 적당량후추 적당량 - 300:23 ~ 00:31
건새우, 알, 이리(곤이), 느타리 버섯을 넣고 약 3분간 끓여줍니다.
건새우 적당량알 적당량이리(곤이) 적당량느타리 버섯 적당량 - 400:32 ~ 00:38
멸치 칼국수 면을 넣습니다.
멸치 칼국수 면 1개 - 500:39 ~ 00:45
대파와 청양 고추를 넣고 다시 3분간 더 끓여줍니다.
대파 적당량청양 고추 적당량 - 600:46 ~ 00:57
참소스에 와사비를 풀어 알고니를 찍어 먹을 소스를 완성합니다.
참소스 적당량와사비 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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