사골육수 만두전골

Name: 사골육수 만두전골 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 불린 당면 1줌; 매운 고추 적당량; 버섯 적당량; 대파 적당량; 만두 적당량; 국간장 또는 참치액 적당량; 계란 1개; 고춧가루 1큰술; 사골육수 1팩; 다진마늘 1큰술

1인분15분쉬움450kcal

#매운맛#자취요리#간단요리#한식레시피#국물요리#만두

Hyeya

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시중에서 쉽게 구할 수 있는 사골육수 팩을 활용하여 깊고 진한 맛을 내는 얼큰한 만두전골 레시피입니다. 별다른 양념장 없이도 고춧가루와 대파기름으로 전문점 못지않은 칼칼한 맛을 낼 수 있습니다.

재료

불린 당면1줌구매

매운 고추적당량구매

버섯적당량구매

대파적당량구매

만두적당량구매

국간장 또는 참치액적당량구매

계란1개구매

고춧가루1큰술구매

사골육수1팩구매

다진마늘1큰술구매

조리 순서

1
00:12 ~ 00:16
대파와 고추를 썰어서 준비하고, 계란 1개를 미리 풀어줍니다.
대파 적당량고추 적당량계란 1개
2
00:16 ~ 00:22
기름을 두른 팬에 대파와 다진 마늘을 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 함께 볶아 고추기름을 냅니다.
대파 적당량다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술
3
00:23 ~ 00:25
사골 육수를 붓고 준비한 만두와 버섯을 넣습니다.
사골육수 1팩만두 적당량버섯 적당량
4
00:25 ~ 00:27
국간장이나 참치액을 사용하여 부족한 간을 맞춥니다.
국간장 또는 참치액 적당량
5
00:28 ~ 00:33
불린 당면과 계란물을 붓고, 썰어둔 대파와 매운 고추를 고명으로 올려 마무리합니다.
불린 당면 1줌계란물 1개분대파 적당량매운 고추 적당량