쿠버대파 계란 볶음
1인분10분쉬움400kcal
#자취요리#간단요리#계란요리#반찬#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기대파와 계란, 마늘을 활용하여 파기름의 풍미와 감칠맛을 극대화한 간단한 볶음 요리입니다. 누구나 집에 있는 재료로 쉽고 빠르게 만들어 밥반찬으로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:11
대파를 세척하여 물기를 제거한 뒤 적당한 크기로 썹니다.
대파 적당량 - 200:12 ~ 00:20
계란 2~3개를 그릇에 깨서 잘 풀어줍니다.
계란 2~3개 - 300:21 ~ 00:32
통마늘의 꼭지를 제거하고 얇게 슬라이스하여 준비합니다.
통마늘 적당량 - 400:33 ~ 00:45
프라이팬에 기름을 두르고 달궈지면 썰어둔 대파를 넣어 파기름을 내며 볶습니다.
식용유 적당량대파 적당량 - 500:46 ~ 01:02
파향이 올라오면 슬라이스 마늘을 넣고 파가 노릇하게 그을릴 때까지 볶습니다.
통마늘 적당량 - 601:03 ~ 01:13
준비한 계란물을 붓고 부드러운 식감을 위해 살짝만 익히며 볶습니다.
계란 2~3개분 계란물 - 701:14 ~ 01:21
굴소스, 설탕(또는 스테비아), 소금을 넣고 간이 배도록 잘 섞어가며 볶아 마무리합니다.
굴소스 1큰술설탕 또는 스테비아 1큰술소금 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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