소고기 육개장
2인분10분쉬움420kcal
#찌개#자취요리#간단요리#해장#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기시판 사골 곰탕 육수를 활용하여 단 10분 만에 깊은 맛을 내는 초간단 육개장입니다. 대파와 소고기를 볶아 풍미를 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:16
대파를 반으로 가른 뒤 새끼 손가락 크기로 잘라 준비합니다.
대파 적당량 - 200:17 ~ 00:27
냄비에 식용유를 두르고 자른 대파, 다진 소고기, 고춧가루를 넣어 대파 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
식용유 넉넉하게대파 적당량다진 소고기 적당량고춧가루 적당량 - 300:28 ~ 00:33
시판용 사골 곰탕 1팩과 물 1컵을 부어줍니다.
시판용 사골 곰탕 1팩물 1컵 - 400:34 ~ 00:39
국간장, 맛소금, 부추, 다진 마늘, 숙주, 느타리버섯, 청양고추를 넣고 5분간 팔팔 끓입니다.
국간장 적당량맛소금 적당량부추 적당량다진 마늘 적당량숙주 적당량느타리버섯 적당량청양고추 적당량 - 500:44 ~ 00:52
계란 2개를 풀어 계란물을 만든 뒤 냄비에 붓고 부족한 간을 맞춰 마무리합니다.
계란 2개
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