쿠버담백한 계란말이
3인분15분보통175kcal
#밑반찬#간단요리#건강식#계란요리#반찬
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기기름을 최소한으로 사용하여 담백하고 건강하게 만드는 계란말이 레시피입니다. 채소를 잘게 다져 넣어 식감을 살리고, 약한 불에서 여러 번 나누어 부쳐 두툼하게 완성하는 비법을 담고 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:32 ~ 01:03
계란 6개를 깨뜨려 준비하고 참치액으로 간을 하여 잘 섞어줍니다.
계란 6개참치액 적당량 - 201:13 ~ 02:30
당근과 대파를 아주 잘게 다져 준비한 후 계란물과 함께 섞습니다.
당근 적당량대파 적당량 - 302:47 ~ 03:05
팬을 예열하고 기름을 아주 조금만 두른 뒤 키친타월로 가볍게 닦아 코팅합니다.
식용유 소량 - 403:09 ~ 03:52
불을 최대한 약하게 줄인 상태에서 계란물을 적당량 붓고 넓게 펴줍니다.
계란물 적당량 - 504:14 ~ 05:03
계란이 살짝 익기 시작하면 끝부분부터 조심스럽게 말아줍니다.
- 605:21 ~ 06:18
남은 계란물을 3~4번 정도 나누어 부어가며 계속해서 두툼하게 말아줍니다.
계란물 남은 전량 - 706:43 ~ 07:28
말아진 계란말이를 옆면까지 세워가며 전체적으로 모양을 잡고 골고루 익힙니다.
- 807:35 ~ 08:25
완성된 계란말이를 한김 식힌 후에 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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