쿠버고추장 진미채 볶음
2인분15분쉬움250kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#해산물
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기마요네즈를 사용하여 시간이 지나도 딱딱해지지 않고 촉촉한 식감을 유지하는 진미채 볶음입니다. 직접 낸 고추기름으로 풍미를 살린 밥도둑 밑반찬 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 00:50
진미채를 물에 살짝 헹구어 불순물을 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
진미채 100g - 200:50 ~ 01:01
손질한 진미채에 마요네즈 1큰술을 넣고 버무려 부드럽게 만듭니다.
마요네즈 1큰술 - 301:08 ~ 01:38
팬에 식용유 4큰술과 고춧가루 1큰술을 넣고 약불에서 볶아 고추기름을 냅니다.
식용유 4큰술고춧가루 1큰술 - 401:46 ~ 03:22
고추장에 양념 재료들을 추가하여 타지 않게 저어가며 끓여줍니다.
고추장 적당량 - 503:31 ~ 03:47
불을 끈 상태에서 양념에 진미채를 넣고 골고루 버무립니다.
진미채 100g - 603:51 ~ 04:36
올리고당, 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.
올리고당 적당량참기름 적당량통깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.