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애호박 두부 부침

1인분5쉬움210kcal
#자취요리#간단요리#반찬#애호박요리#두부요리

냉장고 속 남은 애호박과 두부를 활용해 5분 만에 뚝딱 만드는 초간단 밑반찬입니다. 노릇하게 구운 재료에 감칠맛 넘치는 양념장을 더해 풍미를 살렸습니다.

재료

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간장적당량구매
두부적당량구매
액젓적당량구매
오일적당량구매
애호박적당량구매
참기름적당량구매
올리고당적당량구매
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조리 순서

  1. 1
    00:00 ~ 00:03

    애호박과 두부를 네모난 모양으로 일정하게 잘라줍니다.

    애호박 적당량두부 적당량
  2. 2
    00:03 ~ 00:09

    팬에 오일을 두르고 소금 간을 살짝 하며 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.

    오일 적당량소금 약간
  3. 3
    00:10 ~ 00:13

    간장, 액젓, 올리고당, 고춧가루, 참기름, 파를 섞어 양념장을 만듭니다.

    간장 적당량액젓 적당량올리고당 적당량고춧가루 적당량참기름 적당량 적당량
  4. 4
    00:13 ~ 00:14

    익은 애호박과 두부를 접시에 겹겹이 올린 후 양념장을 뿌려 마무리합니다.

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