쿠버양배추나물
2인분10분쉬움85kcal
#밑반찬#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기채 썬 양배추를 찜기에 살짝 쪄낸 후 고소한 양념에 버무려 만드는 간단하고 건강한 나물 요리입니다. 양배추 특유의 달큰한 맛과 부드러운 식감이 특징이며 다이어트 반찬으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:28
양배추의 겉잎을 떼어내고 심지 부분을 제거한 뒤 약 1/4통 분량을 채 썹니다.
양배추 1/4통 - 200:29 ~ 00:32
대파를 소량 잘게 썰어 준비합니다.
대파 약간 - 300:33 ~ 00:47
찜기에 채 썬 양배추를 넣고 맛술 1큰술을 뿌린 뒤, 물이 끓으면 뚜껑을 닫고 약 2~3분간 쪄줍니다.
채 썬 양배추 적당량맛술 1큰술 - 400:48 ~ 01:12
뚜껑을 열어 양배추를 한 번 저어주고, 원하는 익힘 정도가 되면 적당한 용기에 옮겨 담습니다.
- 501:13 ~ 01:28
쪄진 양배추에 고춧가루 0.5큰술, 간장 1~2큰술, 썰어둔 대파, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 한 바퀴, 후추를 넣고 잘 버무립니다.
고춧가루 0.5큰술간장 1~2큰술대파 적당량다진 마늘 0.5큰술참기름 1바퀴후추 약간 - 601:46 ~ 01:49
고소함을 더해주기 위해 마지막으로 통깨를 약간 뿌려 마무리합니다.
통깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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