두부면 장칼국수

Name: 두부면 장칼국수 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부면 적당량; 대파 적당량; 양파 1개; 다진마늘 1/2스푼; 코인 육수 1개; 고추장 1스푼; 참치액 1스푼; 애호박 3조각 정도; 감자 반개; 간장 1/2스푼; 물 3컵; 계란 1개; 기름 살짝; 대패 목살 적당량; 고춧가루 1스푼

2인분15분쉬움320kcal

#한식레시피#건강식#다이어트#저칼로리#국물요리

YUZIMAN

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밀가루면 대신 두부면을 넣어 더 가볍게 즐기는 장칼국수 레시피입니다. 감자, 양파, 애호박과 고기, 고추장 양념으로 칼칼하고 걸쭉한 국물 맛을 내는 한 그릇 메뉴입니다.

재료

두부면적당량구매

대파적당량구매

양파1개구매

다진마늘1/2스푼구매

코인 육수1개구매

고추장1스푼구매

참치액1스푼구매

애호박3조각 정도구매

감자반개구매

간장1/2스푼구매

물3컵구매

계란1개구매

기름살짝구매

대패 목살적당량구매

고춧가루1스푼구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:21
감자, 양파, 애호박을 손질해 먹기 좋게 썬다.
감자 반개양파 1개애호박 3조각 정도
2
00:21 ~ 00:25
팬에 기름을 살짝 두르고 대패 목살과 대파를 넣어 볶아 노릇하게 익힌다.
대패 목살 적당량대파 적당량기름 살짝
3
00:25 ~ 00:31
물과 코인 육수를 넣고 끓인 뒤 감자와 양파를 넣어 감자가 익을 때까지 끓인다.
물 3컵코인 육수 1개감자 반개양파 1개
4
00:31 ~ 00:35
고추장, 고춧가루, 참치액, 간장, 다진마늘로 국물 양념을 맞춘다.
고추장 1스푼고춧가루 1스푼참치액 1스푼간장 1/2스푼다진마늘 1/2스푼
5
00:35 ~ 00:41
두부면과 애호박을 넣고 애호박이 살짝 흐물해질 때까지 끓인다.
두부면 적당량애호박 3조각 정도
6
00:41 ~ 00:50
계란을 잘 풀어 넣고 1분 정도 둔 뒤 휘휘 저어 걸쭉하게 마무리한다.
계란 1개