쿠버애호박참송이버섯볶음
2인분15분쉬움120kcal
#간단요리#건강식#한식레시피#반찬#애호박요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기애호박과 참송이버섯을 물로 먼저 익힌 뒤 간장·액젓으로 간해 담백하게 볶아내는 건강한 채소볶음입니다. 기름을 거의 쓰지 않아 깔끔하고 저칼로리 반찬으로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:33 ~ 01:12
애호박과 참송이버섯을 준비하고, 버섯은 가볍게 씻은 뒤 흙 묻은 부분을 정리해 반으로 나눈다.
애호박 1개참송이버섯 200g - 201:12 ~ 01:34
청양고추와 대파를 썰어 준비한다.
청양고추 1개대파 1대 - 301:34 ~ 02:23
팬에 물 2수저를 넣고 애호박을 올린 뒤 중불로 약 3분간 익히며 중간에 한 번 뒤적여 수분이 나오게 한다.
애호박 1개물 2수저 - 402:23 ~ 03:01
애호박에 수분이 생기면 참송이버섯을 넣고, 다진마늘과 진간장, 까나리액젓으로 간한다.
참송이버섯 200g다진마늘 1/2수저진간장 적당량까나리액젓 1/2수저 - 503:01 ~ 03:31
양념이 고루 섞이도록 뒤적이며 살짝 불을 올려 볶아 마무리 익힘을 한다.
애호박 1개참송이버섯 200g다진마늘 1/2수저진간장 적당량까나리액젓 1/2수저 - 603:31 ~ 04:30
마지막으로 대파, 참기름, 깨를 넣어 향과 고소함을 더하고 마무리한다.
대파 1대참기름 적당량깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.