쿠버콜라 수육
2인분60분쉬움750kcal
#안주#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기콜라와 소주를 1:1 비율로 활용하여 돼지고기의 잡내를 잡고 윤기를 더한 초간단 수육 레시피입니다. 별도의 한약재 없이도 콜라의 단맛과 색감이 어우러져 전문점 못지않은 깊은 맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:25
양파 껍질을 썰고, 대파는 뿌리째 썰어서 준비합니다.
양파 껍질 1개 분량대파 뿌리 적당량 - 200:26 ~ 00:35
키친타월을 사용하여 돼지고기의 핏물을 꼼꼼히 제거합니다.
수육용 돼지고기 적당량 - 300:36 ~ 01:48
프라이팬에 고기, 손질한 채소, 통마늘을 넣고 콜라와 소주를 1:1 비율로 부은 뒤 물을 액체 양의 2배만큼 추가합니다.
수육용 돼지고기 적당량양파 껍질 1개 분량대파 뿌리 적당량통마늘 적당량콜라 적당량소주 적당량물 적당량 - 401:49 ~ 02:07
간장, 굴소스, 후추를 넣고 강불로 가열합니다.
간장 80ml굴소스 1스푼후추 취향껏 - 502:08 ~ 02:23
물이 끓으면 약불로 줄여 20분간 삶은 뒤, 고기를 뒤집어 30분 더 삶아 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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