쿠버취나물들깨된장국
2인분40분쉬움180kcal
#간단요리#건강식#한식레시피#국물요리#제철요리
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기향긋한 취나물과 고소한 들깨가루가 어우러진 건강한 된장국입니다. 멸치 육수의 깊은 맛과 참치액의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있습니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:12
냄비에 물, 다시마, 대멸치를 넣고 약 30분간 육수를 내준 뒤 건더기를 건져냅니다.
물 1L다시마 1장대멸치 10개 - 200:13 ~ 00:18
육수에 된장 두 스푼을 바닥이 타지 않도록 잘 풀어줍니다.
된장 2스푼 - 300:19 ~ 00:23
간마늘, 국간장, 취나물을 넣고 끓입니다.
간마늘 0.5스푼국간장 1스푼취나물 1줌 - 400:24 ~ 00:28
두부, 청양고추, 들깨가루, 참치액을 넣어 고소함과 감칠맛을 더합니다.
두부 0.5모청양고추 1개들깨가루 2스푼참치액 1스푼 - 500:29 ~ 00:32
마지막으로 대파를 뿌려 마무리합니다.
대파 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.