스팸 두부 짜글이

Name: 스팸 두부 짜글이 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 설탕 1큰술; 두부 300g; 진간장 3큰술; 청양고추 2개; 다진 마늘 1큰술; 식용유 1/2큰술; 양파 1/2개; 감자 1개; 대파 1/2대; 스팸 200g; 물 320ml; 애호박 1/2개; 멸치액젓 1큰술; 고추기름 2큰술

3인분20분쉬움340kcal

#찌개#밥도둑#간단요리#한식레시피#두부요리#스팸요리

김대석 셰프TV

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스팸과 두부를 활용하여 매콤하고 짭짤하게 끓여낸 밥도둑 짜글이 레시피입니다. 고추기름으로 풍미를 살려 입맛을 돋우는 한 끼 식사로 제격입니다.

재료

설탕1큰술구매

두부300g구매

진간장3큰술구매

청양고추2개구매

다진 마늘1큰술구매

식용유1/2큰술구매

양파1/2개구매

감자1개구매

대파1/2대구매

스팸200g구매

물320ml구매

애호박1/2개구매

멸치액젓1큰술구매

고추기름2큰술구매

조리 순서

1
01:17 ~ 02:11
양파, 애호박, 대파, 청양고추, 두부를 적당한 크기로 잘게 썹니다.
양파 1/2개애호박 1/2개대파 1/2대청양고추 2개두부 300g
2
02:11 ~ 03:03
스팸을 깍둑썰기한 후 뜨거운 물에 30초간 담가 기름기와 짠기를 뺍니다.
스팸 200g
3
03:04 ~ 03:14
감자를 작게 썰어 준비합니다.
감자 1개
4
03:15 ~ 03:45
팬에 식용유를 두르고 감자를 먼저 볶다가 양파를 넣어 함께 볶습니다.
식용유 1/2큰술감자 1개양파 1/2개
5
03:46 ~ 04:15
고추기름, 다진 마늘, 진간장을 넣고 함께 볶아 향을 냅니다.
고추기름 2큰술다진 마늘 1큰술진간장 3큰술
6
04:16 ~ 04:45
스팸, 설탕, 애호박, 청양고추를 넣고 가볍게 더 볶아줍니다.
스팸 200g설탕 1큰술애호박 1/2개청양고추 2개
7
04:46 ~ 05:12
물을 붓고 끓어오르면 뚜껑을 닫고 3분간 끓입니다.
물 320ml
8
05:13 ~ 05:32
멸치액젓으로 풍미를 더하고 두부를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 3분간 더 끓입니다.
멸치액젓 1큰술두부 300g
9
05:33 ~ 06:08
대파를 넣고 마무리하여 완성합니다.
대파 1/2대