쿠버강된장
3인분쉬움220kcal
#감자요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#두부요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기밥에 비벼 먹기 좋은 구수한 강된장 레시피입니다. 두부, 감자, 표고버섯, 양파를 넣어 간단하지만 든든하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:16 ~ 04:19
실파, 청양고추, 양파, 감자, 어묵, 표고버섯, 두부를 씻어 준비한 뒤 모두 잘게 다져줍니다.
실파 2개청양고추 3개양파 1/2개감자 1개어묵 적당량표고버섯 5개두부 1모 - 204:19 ~ 04:30
팬에 참기름을 두르고 마늘을 넣어 볶아 향을 냅니다.
참기름 적당량마늘 1큰술 - 304:30 ~ 04:55
마늘 향이 나면 감자와 표고버섯을 넣고 먼저 볶아줍니다.
감자 1개표고버섯 5개 - 404:55 ~ 05:39
두부와 물을 넣고 끓이듯 볶아가며 재료를 익힙니다.
두부 1모물 1컵 - 505:39 ~ 05:56
양파, 어묵, 청양고추를 넣고 함께 섞어가며 끓입니다.
양파 1/2개어묵 적당량청양고추 3개 - 605:56 ~ 06:27
고추장을 크게 한 숟갈 넣고 잘 풀어준 뒤, 실파를 넣습니다.
고추장 1큰술실파 2개 - 706:27 ~ 07:22
마지막으로 매실엑기스를 넣어 간을 맞추고 한 번 더 섞어 완성합니다.
매실엑기스 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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