쿠버들기름 계란후라이
1인분5분쉬움350kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#한식레시피#계란요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기들기름의 고소한 향과 대파의 풍미가 어우러진 백종원 스타일의 계란후라이입니다. 일반적인 조리법에 국간장을 더해 감칠맛을 극대화한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 101:51 ~ 02:01
팬에 들기름을 넉넉히 두르고 송송 썬 대파를 넣어 함께 볶아줍니다.
들기름 적당량대파 적당량 - 202:02 ~ 02:07
대파 향이 올라오면 계란 3개를 깨서 넣어줍니다.
계란 3개 - 302:08 ~ 02:17
팬의 뚜껑을 덮고 약불에서 계란을 알맞게 익힙니다.
- 402:18 ~ 02:24
준비한 접시에 국간장 반 스푼(혹은 진간장 한 스푼)을 미리 뿌려둡니다.
국간장 0.5스푼 - 502:25 ~ 02:35
익은 계란후라이를 접시에 올리고 통깨를 취향껏 뿌려 마무리합니다.
통깨 적당량
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