쿠버수제비
3인분45분쉬움520kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#국물요리#추억의맛
robynstable
YouTube 채널 보기흐린 날씨에 생각나는 따끈하고 쫄깃한 국물 요리인 수제비입니다. 푸드 프로세서를 활용하여 반죽과 재료 손질을 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:07
밀가루, 올리브유, 물을 넣고 푸드 프로세서로 자동으로 반죽을 만듭니다.
밀가루 4컵올리브유 1큰술물 (반죽용) 1컵 - 200:08 ~ 00:11
다 된 반죽을 둥글게 뭉쳐 지퍼백에 넣고 30분간 숙성합니다.
- 300:11 ~ 00:22
푸드 프로세서의 편기 모드를 사용하여 당근과 애호박을 빠르게 썰어 준비합니다.
당근 적당량애호박 적당량 - 400:23 ~ 00:32
냄비에 물, 고체 육수, 국간장, 후추, 으깬 페론치노와 미리 썰어둔 채소를 넣고 끓입니다.
물 (육수용) 1.5L고체 육수 4알국간장 1작은술후추 적당량페론치노 적당량당근 적당량애호박 적당량 - 500:33 ~ 00:39
육수가 끓기 시작하면 숙성된 반죽을 손으로 얇게 떼어 넣고 한소끔 푹 끓여 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.