쿠버부추볶음과 부추계란볶음
2인분10분쉬움210kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기향긋한 부추를 활용하여 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 두 가지 볶음 요리입니다. 아삭한 맛을 살린 부추볶음과 부드러운 계란을 곁들인 영양 만점 부추계란볶음을 동시에 즐겨보세요.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:18
부추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 특히 흙이 묻기 쉬운 밑부분을 꼼꼼히 세척합니다.
부추 적당량 - 200:19 ~ 00:28
씻은 부추를 요리에 사용하기 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
부추 적당량 - 300:29 ~ 00:37
계란 4개를 볼에 풀어 준비합니다.
계란 4개 - 400:38 ~ 01:05
달군 팬에 기름을 두르고 부추를 빠르게 볶은 뒤 소금과 참깨를 넣어 부추볶음을 완성합니다.
부추 적당량식용유 적당량소금 적당량참깨 적당량 - 501:06 ~ 01:15
팬에 다시 기름을 두르고 풀어두었던 계란을 넣어 스크램블하듯 볶아줍니다.
계란 4개식용유 적당량 - 601:16 ~ 01:46
볶은 계란에 남은 부추를 듬뿍 넣고 굴소스 1/2스푼과 소금으로 간을 맞춥니다.
부추 적당량굴소스 1/2스푼소금 적당량 - 701:47 ~ 01:54
불을 끄고 잔열로 살짝 더 볶아 부추계란볶음을 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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