쿠버상추 된장무침
2인분15분쉬움65kcal
#채소요리#간단요리#건강식#반찬#제철요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기상추를 데치지 않고 찜통에 쪄서 영양소 파괴를 최소화한 건강 반찬입니다. 구수한 된장 소스에 버무려 남은 상추를 맛있게 활용할 수 있는 이색적인 채소 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:20
상추를 흐르는 물에 한 장씩 깨끗하게 씻어 준비합니다.
상추 적당량 - 200:21 ~ 00:42
찜통에 물을 넣고 끓기 시작하면 상추를 넣어 뚜껑을 닫고 5~10분간 쪄줍니다.
상추 적당량 - 300:50 ~ 01:00
찐 상추를 찬물에 헹궈 신선함을 살린 뒤 손으로 물기를 꼭 짜서 제거합니다.
- 401:03 ~ 01:18
된장, 다진 마늘, 참기름, 올리고당(또는 설탕), 깨를 섞어 양념 소스를 만듭니다.
된장 1스푼다진 마늘 1/2스푼참기름 적당량올리고당 1스푼깨 적당량 - 501:24 ~ 01:37
물기를 짠 상추를 한 입 크기로 썰고 준비한 소스를 넣어 골고루 버무려 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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