애호박 꽃 튀김

재료

조리 순서

1. 1

   00:15 ~ 00:21

   애호박의 끝부분을 잘라내어 손질합니다.

   애호박 1개
2. 2

   00:21 ~ 00:33

   감자 칼을 이용하여 애호박을 아주 얇게 슬라이스합니다.

   애호박 손질된 양 전체
3. 3

   00:33 ~ 00:49

   슬라이스한 애호박에 소금을 뿌려 30분간 절인 후, 배어나온 물기는 버립니다.

   소금 적당량
4. 4

   00:49 ~ 01:14

   달걀 2개를 풀어서 절인 애호박에 넣고, 밀가루 2스푼을 추가해 잘 섞어줍니다.

   달걀 2개밀가루 2스푼
5. 5

   01:14 ~ 01:39

   반죽된 애호박을 꽃 모양으로 잡아 기름에 노릇하게 튀겨냅니다.

   식용유 적당량
6. 6

   01:39 ~ 01:57

   요거트 2스푼, 소금 한 꼬집, 파슬리를 섞어 소스를 만들어 완성합니다.

   요거트 2스푼소금 한꼬집파슬리 조금

비슷한 레시피

에그커리

4인분·쉬움

매일맛나 delicious day

애호박 토마토 소스 볶음

2인분·쉬움

김대석 셰프TV

아보카도 치즈 구이

1인분·보통

김대석 셰프TV

만능 고기 반죽을 활용한 4가지 요리 (미트볼, 멘치카츠, 피망전, 동그랑땡)

4인분·보통

1분요리 뚝딱이형

반죽 없는 초간단 닭고기 튀김

2인분·쉬움

Runaway Son

오렌지 간장 치킨

3인분·보통

1분요리 뚝딱이형